洋芋糍粑


设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2011-05-07 点击次数:


内容简介:洋芋糍粑

    

      九寨沟藏胞制作的洋芋糍粑,即是以土豆为主要原料烹调的膳食。制作时先将土豆煮熟,剥皮,然后在专用器具里捶捣,使之成为粘性很强的阗干糊状物,食用时切成块状煮入酸菜汤内即成。吃时再根据各处口味放入精盐、红油辣椒或伴以蜂蜜、炒黄豆面等,味道鲜美,营养丰富。

信息来源:九寨国家森林公园 | 责任编辑:九寨国家森林公园管理员